Culatello schinken aldi
Zibello culatello Culatello di Zibello ist ein italienischer Rohschinken aus der Provinz Parma in der Emilia-Romagna. Benannt ist er nach dem Ort Zibello, in dem er neben weiteren Nachbarorten am Fluss Po hergestellt wird. Er gilt als Delikatesse und wird als „König der italienischen Fleisch- und Wurstwaren“ bezeichnet. [1].
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Culatello is rare and requires a high level of craftsmanship to produce, which is why it fetches such a high price. This melt-in-your-mouth Italian ham has a distinctly sweet, musky flavor; locals claim it is the region's fog and winter temperatures that gives it its unique taste.Culatello di parma Culatello di Zibello ist ein italienischer Schinken aus Zibello in der Nähe der Stadt Parma in der Poebene. Culatello gilt vielen Feinschmeckern als der „König der Schinken“ und wird als noch delikater angesehen wie sein enger Verwandter, der Parmaschinken, der in der gleichen Region hergestellt wird.
Culatello di zibello deutsch Culatello hat einen angenehm mild, nussigen Geschmack und ein sehr zartes Fleisch. Einige hauchdünne Scheiben und etwas Brot bilden eine einfache, aber sehr schmackhafte Vorspeise. Soll der Genuss noch gesteigert werden, zieht man dem Schinken die Haut ab und mariniert ihn zehn Tage in Wein.